小心部分骨肉相连中混入鸡**肉

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如果是在家里用鸡做食物，大多数市民都会在下锅前把鸡**丢掉；如果在市场上买整只烤鸡或者烧鸡，大多数人也会看着卖主把鸡**切掉再拿回家。可是，近段时间，有多位市民发现，市场上竟然有商贩在做骨肉相连烧烤食物时把鸡**肉混杂在里面一起售北京白癜风专科医院卖，还有一些餐馆老板在把鸡脆骨做成菜时，也会混入鸡**肉作为配菜。

　　有的骨肉相连混有鸡**肉

　　说起骨肉相连这种食物，很多市民都比较熟悉，城区的大街小巷屡见不鲜。尤其是在中天街、金虾路、海慧路、老莱子路夜市等商圈中心和烧烤集中地，这类食物更多。连日来，记者到城区多个烧烤店和烧烤摊调查得知，目前我市市面上销售的骨肉相连主要原北京白癜风专科医院材料是鸡肉和脆骨，**大多在2元/串至10元/串之间。一般情况下，市民在食用骨肉相连的时候，都会通过观察肉的外观、品尝肉质口感来初步判断是否为鸡肉，但是究竟是鸡身上哪个部位的肉，很少在意。

　　前天上午，记者在中天街一个卖炸鸡的摊位前看到，卖家将买来的已经拔毛的整鸡切成小块肉，然后跟脆骨串在一起烤熟了卖给顾客北京白癜风专科医院。好在记者刚好看到这位摊主将鸡**切了丢掉，并未卖给顾客。但是其他有的摊主就不是这样了。前天傍晚，记者在老莱子路夜市看到，放在烧烤架上的骨肉相连的肉上附着了一些黑色的颗粒状物体，仔细一看，这些物体的根蒂部位与肉相连，疑似鸡身上的淋巴结。记者带着疑问的语气随意跟摊主聊起这该不会是鸡**肉吧，摊主打哈哈地回答：反正都是鸡身上的肉，没谁规定不能吃就行北京治疗白癜风的医院了。而在天鹅广场附近一烧烤摊，记者也看到了附着有鸡身上淋巴结的骨肉相连，销售的**跟用鸡身上其他部位肉做成的骨肉相连一样。

　　市民最好少吃鸡**

　　市食品药品监督管理局相关工作人员告诉记者，目前国家没有规定禁止销售鸡**肉，但是建议市民少吃鸡**肉，最好别吃。从食物本身来说，鸡身上的肉都有一定的食用价值，所含的蛋白质也比较高，被清洗干净的鸡**也有一定的药用功效。但鸡**是鸡身上淋巴集中地之一，也是鸡排泄体内粪便的通道，残留了大量的细菌和**。如果市民在食用前没有将鸡**彻底清洗干净，很可能将残留的淋巴和细菌、**吃进体内，导致疾病发生。

　　记者 刘璐

　　原标题：小心！骨肉相连混入鸡**肉新妈妈必尝坐月子催奶餐